Hyvät Vastuullisuus ja ruoka -blogin lukijat!

Blogiin liittynyt hanke ”Elintarvikeketjun vastuullisuuden kehittäminen ja tuotteistaminen vuorovaikutuksessa sidosryhmien kanssa” on päättynyt, joten myös Vastuullisuus ja ruoka -blogi on tullut tiensä päähän.

Hankkeen loppuraportti Elintarvikeketjun vastuullisuus: kuvaus vuorovaikutteisesta sisällön rakentamisen prosessista on julkaistu sähköisessä muodossa. Julkaisussa kuvataan hankkeen vaiheet, joiden pohjalta elintarvikeketjun vastuullisuus kiteytyi seitsemäksi ulottuvuudeksi: ympäristö, tuoteturvallisuus, ravitsemus, työhyvinvointi, eläinten hyvinvointi, taloudellinen vastuu ja paikallisuus.

Kiitämme kaikkia hankkeeseen osallistuneita ja blogiin kirjoittaneita. Keskustelu vastuullisuudesta jatkukoon!